Управление образования, город Реж
Понедельник, 01.03.2021, 13:15
ГлавнаяРегистрацияВход Приветствую Вас Гость | RSS

Меню сайта

Календарь
«  Ноябрь 2020  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30

Статистика

Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0

Главная » 2020 » Ноябрь » 25 » Приняли новые СанПиН по питанию – общие для всех организаций
14:44
Приняли новые СанПиН по питанию – общие для всех организаций

Роспотребнадзор утвердил новые СанПиН по организации общественного питания населения. Теперь один документ будет регулировать питание всех групп людей, в том числе детей в школах и детских садах. Нормы будут действовать с 1 января 2021 года по 1 января 2027 года.

Установили единые санитарные требования к организации общественного питания. Новые СанПиН заменят нормы 17 актов Роспотребнадзора, которые регулировали вопросы питания различных категорий граждан: взрослых, детей, инвалидов, лиц, нуждающихся в особом питании.

Питанию детей отвели отдельный раздел. В нем изложили нормы для школ, детских садов, медицинских организаций, детских лагерей и других заведений, где организуют питание детей.

Уточнили требования к питьевому режиму. Например, при организации массовых мероприятий длительностью больше 2 часов каждого ребенка надо обеспечить бутилированной негазированной водой промышленного производства. Рассчитывают объем воды с учетом того, что дневной запас воды на ребенка составляет 1,5 л.

Новые СанПиН разработаны с учетом риск-ориентированного подхода, современных видов упаковки и сырья, которые используют в процессе изготовления, хранения, транспортировки и реализации продукции. Исключили дублирование требований других нормативных документов.

В документе закрепили, что производственный контроль питания надо проводить на основе принципов ХАССП в порядке и с периодичностью, которые образовательная организация устанавливает самостоятельно. Подробнее об организации производственного контроля питания читайте в рекомендации.

Источник: постановление главного санитарного врача России от 27.10.2020 № 32.

Просмотров: 35 | Добавил: Floxius
Поиск по сайту

Важные сайты
  • Сайт МКУ ЦСУ
  • Администрация Режевского городского округа
  • Министерство образования и молодежной политики Свердловской области
  • Сайт информационной поддержки оценки качества образования в Свердловской области (ЕГЭ, ОГЭ)
  • ГМО заместителей директоров по воспитательной работе Режевского ГО
  • Территориальная избирательная комиссия Режевского ГО
  • Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних Режевского района
  • Режевская ЦРБ
  • Карта ВУЗов
  • Международный Информационный Центр

  • Информация

    Архив записей

    Форма входа

    Сайт Управления образования Администрации Режевского городского округа © 2021 Бесплатный конструктор сайтов - uCoz